龙8国际登录 悠然安溪鐵觀音是什么
2021-01-15 03:41
分類：茶葉知識
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悠然安溪鐵觀音是一款選料較好，滋味甘甜的清香茶葉，悠然香氣略刺鼻，但蘭花香仍舊濃郁。入口微甜，滋味明顯，化開慢，有回甘，飲后喉嚨略有韻香，令人清爽，總體協調性較好，耐沖泡度較高。
悠然干茶色澤墨綠，部分青綠，條索卷曲，身骨重實，略有碎末，勻整度較好，干茶蘭花香明顯。悠然鐵觀音湯色淺綠，明亮度高，香氣略帶菊花香，入口較甜，順滑度好，爽口性優。
悠然鐵觀音湯色清澈而香韻綿長，香氣濃郁，入口甘甜，無論聞蓋杯，茶湯入口，其香之濃，幾可溢室，令人躍躍欲試。悠然鐵觀音湯水色澤相對金黃，尤其頭泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其湯色呈黃綠色，清醇見底。
悠然鐵觀音湯水入口，細攪可感其帶微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸，中酸有甘，甘中帶香，水香長流。其茶質特征主要有三方面：“湯濃”指所泡茶湯呈金黃色，色澤亮麗，色度較深。
“韻明”指悠然安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯，喝后口喉有爽朗感覺，“微香”則指比較而言，其湯味雖香但悠悠然不強烈。湯水厚實，有稠感，俗稱“茶水好”，回甘強，指茶水入口吞咽后，留于口齒舌部的感覺清甘爽朗，且強烈持久，讓人久久回味，意猶難盡。
悠然安溪鐵觀音最大的特征，口味純正，香氣濃郁，湯水色澤相對清淡黃，湯醇水厚實，茶水入口回甘強。酸中有香，香中含酸，耐泡可沖7道有余，悠然鐵觀音茶葉既結合傳統制作工藝，又結合現代制茶工藝，制茶時發酵時間稍短于傳統制茶時間，制成墨綠、砂綠且有鮮感。形成獨有的晴蜓頭，螺旋體，青蛙腿的茶葉形狀，酸香的遠古工藝。
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鐵觀音
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