龙8官方网站网址 好的鐵觀音有哪些，茶葉保質期是多久？
2021-01-15 03:38
分類：茶葉知識
閱讀：
紅芽歪尾是正品鐵觀音的象征，春秋兩季是出產高檔鐵觀音的季節，好茶也需會品者。生產好的鐵觀音除了高超技藝之外，還需好的原材料，天氣是至關重要的。茶葉保質期一般是18個月，但需低溫冷藏，零下3-5攝氏度，與肉類分開。
優質鐵觀音茶條卷曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜。精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當當”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
經過輕發酵的鐵觀音保質期一般在三個月左右，經高溫烘焙過的，可放上十年二十年，還可以放成陳年老茶。真空壓縮包裝的，如果在-5℃存放，保質期在兩年。時間放長的鐵觀音，如果沒有出現霉變，就可以喝，但味道就沒有了。
安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮，緩慢下咽，回甘帶蜜，韻味無窮。
鐵觀音茶目前采用的制作技術朝輕發酵的方向轉變，在輕發酵中，鐵觀音茶葉容易體現高昂的蘭花香，茶湯也比較漂亮（呈現標準的綠豆湯），但是要讓干茶葉體現香氣，一般情況安溪鐵觀音就不會烘得太干，以減少水分在茶葉中的作用。
鐵觀音是烏龍茶的極品，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，是一種在龙8国际官网唯一入口的生活中得到很多人喜歡的茶葉。傳統鐵觀音，越陳越好，20年以上陳年鐵觀音，是茶農的寶貝。
傳統鐵觀音耐存放，而清香鐵觀音不耐存，所以，真正意義上的陳年鐵觀音是以傳統工藝制作的傳統鐵觀音，而按傳統的工藝制作在90年代后期已近中止，難以尋找。
因此在90年代初制成的鐵觀音才還保留傳統工藝，而清香型鐵觀音流行年代，也只有極少數的鐵觀音能保留至今。可以說，陳年鐵觀音，能遇到是您的福氣。
鐵觀音作為一種飲料，即便其已經烘干壓縮包裝，也并不意味著可以永久保存，如果要喝出鐵觀音茶的新鮮味道，建議買回家的鐵觀音茶最好一直放在冰凍箱里零下5度保鮮,最多不要超過一年，以半年內喝完為佳。
家庭珍藏的鐵觀音茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種茶葉包裝方法采用了真空壓縮，如果是這樣的包裝，并附有外罐包裝的，20天之內就能喝完。一般只需放置在陰涼處，避光保存，如果您想達到保存鐵觀音茶葉的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱里零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。
龙8国际官网唯一入口購茶/交流請聯系QQ：69330595 微信：chayoumen 一斤也是批發價！鄭重聲明：喝茶屬于保健食品，不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫囑謹慎食用。部分文章來源于網絡，僅作為參考，如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權，請聯系龙8国际唯一登录地址處理！
鐵觀音
上一篇：綠茶和鐵觀音的區別有哪些？
下一篇：悠然安溪鐵觀音是什么
相關推薦
茶葉資訊
烏龍茶
紅茶
綠茶
黑茶
白茶
黃茶
花茶
茶具
網站首頁