龙8官方网站网址 安化黑茶的儲存方法
2021-01-30 22:17
分類：安化黑茶
閱讀：
安化黑茶，屬于黑茶類，而黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類，基本上沒有保質期，它與日月同在，與環境共生；而其他茶類忌氧化，忌潮濕，而黑茶卻在自然環境條件下，隨著時間推移，安化黑茶品質不斷得到升華。安化黑茶對存放沒有苛刻的要求，平常人家都能存出上好的老茶。如果非要問該怎么儲藏安化黑茶，實際上將安化黑茶密封放置于陰涼通風防潮防異味處即可。
安化黑茶在存放過程中，只要磚片本身的含水量達到出廠標準，而空氣濕度又不是過高，哪怕時間再長也不會霉變(茶磚中具有的優勢菌抑制了其它菌產生的緣故)。但歷時30～50年的陳年老磚茶可能會在磚片表面一層寄生“茶蟲”，“茶蟲”并不可怕，是茶葉陳化的結果，蟲與菌共生，也許有利于陳化的進程，事實證明，帶有蟲塊的陳年老茶對身體并無害處。
安化千兩茶、百兩茶、十兩茶儲存更為方便，只要通風、空氣濕度一定的環境下即可很好的存放，由于千百兩茶用棕葉、竹蔑包裝，使得內部很難用水份進入。氧化表面以后，里面的茶繼續陳化，對茶的陳化更有好處。
不過，在安化黑茶存儲過程中，還需注意以下三個條件：
1、陰涼忌日曬
日曬會使茶品極速氧化，產生一些不愉快的化學成分和味道，如日曬味，長時間不得消失。
2、通風忌密閉
通風有助于茶品的自然氧化(發酵)，同時可適當吸收空氣的水分(但水分不能過高，否則容易霉變)加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性能較好的包裝材料進行包裝儲存。但也要避免潮濕的環境避免霉變，南方濕熱地區尤其需要注意。
3、開闊忌異味
茶葉具有極強的吸異性，不能與有異味的物質混放在一起，宜置放在開闊而通風透氣的環境中。
龙8国际購茶/交流請聯系QQ：69330595 微信：chayoumen 一斤也是批發價！鄭重聲明：喝茶屬于保健食品，不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫囑謹慎食用。部分文章來源于網絡，僅作為參考，如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權，請聯系龙8国际登录處理！
鐵觀音
上一篇：云南普洱茶與湖南安化黑茶的區別
下一篇：安化黑茶的沖泡方法
相關推薦
茶葉資訊
烏龍茶
紅茶
綠茶
黑茶
白茶
黃茶
花茶
茶具
網站首頁