龙8官方网站网址 鐵觀音茶葉保質期多長時間
2021-01-15 12:45
分類:茶葉百科
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龙8官方网站网址 鐵觀音茶葉保質期多長時間,看茶葉是毛茶還是凈茶,就是有沒有去梗,一般真空以后的鐵觀音茶葉保質期時間最長,可以存放1年多,其它方式相對短一些。說不上是保質期, 應該說是保鮮期。因為鐵觀音是半發酵茶葉, 隨著時間存放鐵觀音還是會有一定程度的發酵變化!
口味會變,但不會對人體產生危害的, 有聽說過陳年鐵觀音嗎? 都是鐵觀音茶葉放了長時間使其完全發酵。 口感不一樣,相反還有起到一定的藥效!我自己是做鐵觀音的,有時也會喝喝老的鐵觀音茶葉,有不錯的降火功效的!
鐵觀音茶葉必須冷凍保存,在零下16度左右可以保存好幾年,保證不變質,還和原來一樣的味道(不能和其他有異味的放在一起,如魚,酸菜等)如果鐵觀音茶葉不真空包裝,用封口袋放好,保存10年以上就非常好喝,而且藥用效果更佳,時間越長越好 。
鐵觀音茶葉的保存期與保存方式有關,未開封的并且在金屬罐內存放于冰箱冷藏室,1年內變化不大,超出1年的鐵觀音茶葉的鮮度降低,香氣變弱,但還是能喝的。 如果常溫存儲,簡單的紙盒包裝或者鋁箔包裝,最好還是在開封后一個月內喝完。否則,鐵觀音茶葉的價值就折損了太多。
另外,購茶的時間也有講究。春季和夏初買比較適合,秋天冬天買來的,不能保證是春茶為其一,商家如何保存的存疑為其二。小包裝,比如50g,100g的比較適合,那樣吃完一包再拆一包,可以最大程度保持鐵觀音茶葉的新鮮度。
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鐵觀音
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