龙8国际登录 密封鐵觀音茶葉保質期
2021-01-15 12:44
分類：茶葉百科
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密封鐵觀音茶葉就是經過真空小包裝的，保質期會更長一些，一般可以保存一年以上，鐵觀音茶葉還很新鮮不變質。剛剛采摘制作好的鐵觀音茶葉，在烘干之后開始去梗，刪除茶末和黃片，再真空大包裝或者小包裝，放在低溫的冰箱或冷柜里，記住不要放其它食品，這樣鐵觀音茶葉就能保存很長時間了。
密封包裝的鐵觀音茶葉保質期是12個月至24個月不等，在鐵觀音茶葉的包裝袋上會標明的。散裝鐵觀音茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的鐵觀音新茶買吧。過期了還是不喝為好，以防萬一！下面為你介紹幾種存放鐵觀音茶葉的方法：
1、將鐵觀音茶葉如放在冰箱中冷藏保存，鐵觀音茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中，放入冰箱的冷藏柜中即可。如鐵觀音茶葉數量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密。封好，放在冰箱中。鐵觀音茶葉保存最基本的要求是，一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。
2、罐子存放法，將鐵觀音茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。
3、保溫瓶存入法，把鐵觀音茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
法意事項：鐵觀音茶葉在保存中的含水量不能超過5%（青茶綠茶）—7%（紅茶），可先將鐵觀音茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免鐵觀音茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
從上面可以看出來，鐵觀音茶葉如果過期的話最好不要喝了，一般來說，過期鐵觀音茶葉都會發生變質，所以在購買鐵觀音茶葉的時候最好問一下鐵觀音茶葉的生產期，盡量選擇當年的鐵觀音新茶，當然在買回來后一定要將鐵觀音茶葉放在干燥的密封的冰箱或容器當中保存。
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