龙8国际官网唯一入口 安溪鐵觀音的茶道精神
2021-01-15 12:52
分類：茶葉新聞
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安溪鐵觀音歷史文化悠久，茶道精神源遠流長，人文地理十分獨特。安溪鐵觀音茶里飄香，茶水中蘊含著精神理念，是自然藝術的結晶。安溪鐵觀音茶道精神，純雅禮和。純為其本，雅為其韻，禮為其德，和為其道。
安溪鐵觀音是世界茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠，也是家喻戶曉的中國十大名茶之一。琴棋書畫詩酒茶，文人之雅，壺中茗者，不動聲色，亦有雅人深致，閑轉手中垢茗盞，猶似紅袖添幽香，從來佳茗如佳人。
安溪鐵觀音被稱為特種茶，茶中少數民族。茶性清，色秀，味淡，德厚，故有三杯，七碗之故。其德高潔，無須攀月桂，不假樹庭萱；其德高雅，素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒。
安溪鐵觀音工藝得到很好的規范，大批種茶能手和制茶大師應運而生，匠心精神蔚然成風，鐵觀音茶葉總體品質更加標準和正宗。觀音韻越來越明顯，茶客們對產于安溪的鐵觀音越來越青睞。
安溪鐵觀音家喻戶曉，深入人心。品飲者，其氣靜，其心和，其感深，其悟至，其德尚，茗者，兼之，飲中禮德者也。小勺分江入夜瓶，一毫之末，育天地之味，若花中之蘭，兼枝中之竹。
飲安溪鐵觀音茶即品人生，甘苦冷暖，自心自知，苦后甘甜，甘中微苦，安溪鐵觀音茶之道，即人之道，不盈不虧，而后足也，乃其和也。見客來客往，而手掇之茗未變，然盞中茶色各有深厚，味應是各有濃淺。安溪鐵觀音如世間之萬物時時有變，以一心悟之，則大觀也，千萬殊途亦歸于一道也。
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